Nuestra misión es educar a los estudiantes sobre agricultura, sustentabilidad y hábitos alimenticios saludables con experiencia práctica tanto en la granja como en la cocina. La escuela también tiene como objetivo abordar la inseguridad alimentaria en comunidades marginadas y educar sobre la huella de carbono de sus elecciones alimentarias.

Información adicional sobre los objetivos de la granja.

Descripción de las clases a las que se hace referencia a continuación.

The School honors Suffolk County’s rich farming history by returning the surrounding farmland to its original use which was farming potatoes, corn, cauliflower, and strawberries. Additional vegetable types, native plants, and bee hives, and livestock are also being installed. The land continues to be a haven for wildlife including honey bees, butterflies, American Goldfinch, Eastern Cottontail Rabbits, chipmunks and White-tailed Deer.

All income from classes, admission fees, and product sales will be returned to the school land
management and class programming. Surplus produce will be donated to the Helping Hands Food Pantry.